من بين ما تختص اللجنة العربية الدائمة للقانون الدولي الإنساني، التعريف بقوانين واتفاقيات ومواضيع القانون الدولي الإنساني تحت اشراف جامعة الدول العربية على المستوى الوزاري بهدف صياغة التوصيات المتعلقة بهذا القانون في الوطن العربي.
تعمل اللجنة على تنسيق موقف عربي موحد تجاه قضايا القانون الدولي الإنساني المطروحة في المحافل الإقليمية والدولية.
تنسيق جهود العمل العربي المشترك بين اللجان الوطنية العربية في مجال القانون الدولي الإنساني.
تعمل اللجنة على تقديم الرأي الاستشاري ودراسة ما يحال اليها من مواضيع تتصل بالقانون الدولي الإنساني وتقديم التوصيات بشأنها.
للجنه أمانة فنية (إدارة المعاهدات والقانون الدولي بقطاع الشؤون القانونية) وهي المعنية بإعداد مشروع جدول اعمالها وكذلك إعداد تقاريرها وتوصياتها، وعرض هذه التوصيات على مجلس جامعة الدول العربية على المستوى الوزاري، ومتابعة تنفيذها بعد إقرارها.
تم اعداد وصياغة مواد النظام الداخلي للجنة العربية الدائمة للقانون الدولي الانساني بالتنسيق المشترك بين الأمانة لجامعة الدول العربية (قطاع الشؤون القانونية - إدارة المعاهدات والقانون الدولي) واللجنة الوطنية للقانون الدولي الإنساني بدولة قطر الموقرة وبتفويض من اللجان الوطنية العربية المعنية بالقانون الدولي الإنساني في الدول العربية.
أقر مجلس جامعة الدول العربية على المستوى الوزاري النظام الداخلي للجنة بقراره المشار إليه أعلاه لينظم عمل اللجنة العربية الدائمة للقانون الدولي الإنساني لتكون أولى المرجعيات القانونية المتخصصة في هذ الفرع من القانون الدولي العام.
